GASTRONOMY 来自濑户内海的食材和传统菜肴

像贵族一样尽情品尝
丸龟的丰盛美食

从时令蔬菜到稀有海鲜,均是产自当地的天然丰富食材
由专业厨师精心烹制而成
让您尽情享受京极家相关菜肴等精致美食。

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在丸龟的文化遗产内用餐

特殊的地点,特殊的食材,一次非凡的用餐体验。请尽情享受我们的热情款待。

在俯瞰城下的“延寿阁别馆”内享用晚餐,在日本国家重要文化遗产“丸龟城 天守阁”里包场小酌,在位于市指定文化遗产名胜“中津万象园”里的同为市指定文化遗产的“中津御茶所”的正房里享用早餐……这些在丸龟拥有一个专属座位的就餐将是一次无可替代的体验。

丸龟气候温暖,少雨多阳光,北有濑户内海的盐饱渔场,南有肥沃的赞岐平原和众多营养丰富的食材产地,是一个食材的宝库。厨师会使用特别的时令食材为您打造专属菜单,例如香川县独有的芦笋,其粗细和大小是普通芦笋的两倍以上,收获后可以立即生吃。

如贵族御膳般的晚餐

用赞岐漆器呈现各种装饰精美的正宗菜肴,再现京极家家纹—四目结纹。您可以一边享受美食,一边体验身为当时藩主的感觉。

在重要文化遗产内小酌一杯

可以包场现存的木制天守阁用作夜间休息室。一边享用为您特别准备的小酒和小吃,一边聆听不知从何处传来的横笛声音,感受这里的氛围。

还为您提供使用丸龟自产水果制成的鸡尾酒、当地酒、精酿啤酒、赞岐葡萄酒等特色酒类。您可以像藩主一样享受美好时光。

一边听着不知从何处传来的日本乐器声音,一边在这样的氛围中小酌一杯,别有一番趣味。

可眺望名胜风景的早餐

中津万象园 中津御茶所的正房供应特色早餐。早餐由香川县和四国其他地区的食材制成,种类丰富。

享用早餐时,一棵有650年树龄的大伞松树将印入您的眼帘。在感受数百年悠久历史的同时,愉快度过只有在丸龟才能体验到的时光。